Молоховец Елена. Подарок молодым хозяйкам , две части в одной книге. СПБ. 1909. 26-е дополненное издание. Одна из популярнейших книг в России по кулинарии конца 19 - нач. 20-го века. Огромное количество подробных рецептов от закупки и очистки продуктов до их приготовления и консервирования, вегетарианский стол, закуски, сервировка и пр. Большая толстая книга (ок. 1000 стр.) в современном полу кожаном переплете ручной работы, 29 х 21 см. Светло бежевая дорогая бумага "ивори".
