5.800 руб.
+доставка
Код товара: i1
Версия для печати
Задать вопрос о товаре
Поварское искусство. Составитель Зеленко П.М. 1902 г. Современное репринтное издание старой русской кулинарной книги. Книга предназначена для метрдотелей и опытных поваров, практически нет азов кулинарии, но описано множество нюансов и разнообразных поварских деталей - секретов, разделка экзотических продуктов (омары, рыба и пр.). Анолог "Альманаха гастрономов Радецкого", только с учетом вкусов начала 20 века.





Товар был добавлен в наш каталог Воскресенье, 29 Апреля 2012