Секреты кухни. Екатерина Авдеева. 1877. 3 части в 1 книге.

Екатерина Авдеева. Секреты кухни. Руководство к домохозяйству в 3- частях.
1877 год. СПБ. 11-е издание. Полукожаный переплет того времени, состояние на "3". Большое количество рецептов, технологии приготовления и конесервирования. Цветная обложка и лист "разделки коровы". Уменьшенный формат. Современный полукожаный переплет по старинным технологиям "3 шнура", тиснение золотом 24 к. Тетрадки укреплены и реставрированы.

Готов к изданию репринт. Полукожаный переплет 4500 р., цельнокожаный 5000 р.