Альманах гастрономов. Радецкий И. В 3-х томах. 1852. РЕПРИНТ

Альманах гастрономов. Радецкий И. В 3-х томах. 1852. РЕПРИНТУвеличить

8.000 руб.

+доставка

Код товара: i1

Версия для печати 

Задать вопрос о товаре 

Альманах гастрономов. Радецкий Игнатий. Метрдотель Двора Его Императорского Высочества Герцога Максимилиана Лихтембергского. В 3-х томах. Вышлем оглавление всех томов, RAR-архив, ч.б. gif, 1,06 Мб.

1852-1855 года. Типография Штаба Отдельного корпуса внутренней стражи / Санкт-Петербург / Российская империя. Современный полу кожаный переплет ручной работы (можем изготовить цельно кожаный), тиснение современным материалом под золото, светло бежевая дорогая бумага “ивори”, укрупненный вариант (от оригинала + 25%), все 3 тома вычищены от “мусора” и отреставрированы. Эта кулинарная книга один из столпов классического русского кулинарного искусства 19 века. Большое количество старинных рецептов блюд.

Альманах гастрономов заключает в себе состав блюд девяноста полных обедов, означенных записками (меню) русскими и французскими, правила для накрытия стола, слежения за ним, порядок вин, подробное служение на балах, объяснение о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранение; объяснение изготовления, с обозначением нужного количества, более 2000 кушаньев, столов в день Св. Пасхи и Рождества, сочельника, блинов, обедов сырной недели, постных рыбных и грибных, пуншев, мороженого и многого другого, включая заготовки на зиму.

ЦЕНА за каждый отдельный том (8000 руб.)
ЦЕНА за 3 тома вместе - 22.500 руб. .

Альманах гастрономов. Радецкий И. В 3-х томах. 1852. РЕПРИНТУвеличить  Альманах гастрономов. Радецкий И. В 3-х томах. 1852. РЕПРИНТУвеличить  Альманах гастрономов. Радецкий И. В 3-х томах. 1852. РЕПРИНТУвеличить  Альманах гастрономов. Радецкий И. В 3-х томах. 1852. РЕПРИНТУвеличить 

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 17 Мая 2013


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв

С данным товаром также покупают:

Поиск

Расширенный поиск

Новые статьи
ИСТОРИЯ СТЕКЛА. Ч. 2. Роспись и пр.
Роспись. Однако на высшей ступени развития выработка стекла существует независимо от его ...
ИСТОРИЯ СТЕКЛА. Ч. 1. Изготовление.
Стекло представляет собой вещество, отличающееся светопроницаемостью, блеском, светопреломляющей ...
Никэд, Мат. Костарев Н.Н. и Матвеев В.Н. Биографии
Никэд, Мат. Псевдоним, авторы Костарев Н.Н. и Матвеев В.Н.

Костарев Николай ...
Основные форматы японских гравюр 17-19 вв.
Основные форматы японских гравюр 17-19 вв.

Тёбан /Choban
17-18 х 25-26 см
Это ...
выставка японской графики 19 в.
В Ростове-на-Дону с 22 сентября по 10 ноября проходила выставка японской графики под патронажем ...
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ 16-19 вв.
В XVI и XVII веках, когда люди ходили в гости к друзьям на угощение, они брали с собой свои ...
Утагава Куниёси. Художник и график 19 в. Биография.
Утагава Куниёси. родился в 1798 году в Эдо — умер 14 апреля 1861 году в Эдо (ныне Токио) — один ...
Хокусай Кацусика. Биография.
Гравюра Хокусай Кацусики «Gaifu Kaisei», также известная как «Pink Fuji», побила все мировые ...
Инкунабула
Инкунабула (от лат. incunabula — колыбель, начало) — книги, изданные в Европе от начала ...
ПЕРГАМЕНТ (кожа). Краткий обзор его применения в изготовлении книг и манускриптов.
Пергаменты античной Греции и Рима делали очень высокого качества, достаточно тонкие и светлые. ...