Кулинарные книги 19 и 18 веков разных школ, книги по ведению хозяйства, а также книги по виноделию и промышленному производству различных продуктов и периферийные сферы.
Книги, изготовлены в нашей мастерской для Вас по старинным технологиям (переплет "3 шнура"). Ручной сшив, переплет и тиснение. Натуральная переплетная кожа (КРС, софьян, маракеш - на выбор), специальная бумага для книг, специальная бумага для форзацев. Срок изготовления стандартного переплета: от 3 до 10 рабочих дней.
Книги, изготовлены в нашей мастерской для Вас по старинным технологиям (переплет "3 шнура"). Ручной сшив, переплет и тиснение. Натуральная переплетная кожа (КРС, софьян, маракеш - на выбор), специальная бумага для книг, специальная бумага для форзацев. Срок изготовления стандартного переплета: от 3 до 10 рабочих дней.
Авдеева К. Ручная книга русской опытной хозяйки. 1848 г. ч. 1 (кулинария).Современный репринт. Полу кожаный переплет ручной работы по старинным технологиям, тиснение. 544 стр.Краткая биография.Екатерина Алексеевна Авдеева (урождённая Полевая; ноябрь 1789 года, Курск — 21 июня (3 июля), по другим све..
6700.00 руб.
Free
Нет в наличии
Практическое руководство по кулинарной технике. Под ред. П.В. Александрова. Ленинград, ОГИЗ, 1933 г. Репринтное современное издание. Современный ручной работы полукожаный переплет по старинным технологиям ("3 шнура") из натуральных материалов. Отпечатано на дорогой светло бежевой бумаге...
0.00 руб.
Free
Нет в наличии
Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы вегетарианского питания. 1914 г. СПБ. Руководство для кулинарных школ и для самообучения. Полукожаный переплет того времени. Популярнейший автор не только в до рев России, но и в проф кругах кулинаров. Множество интереснейших рецептов, в то время взгля..
0.00 руб.
Александрова-Игнатьева П.П. Практические основы кулинарного искусства. 1906 г. С.-Петербург. Издание 4. Составлено преподавателем поварского искусства в С.-Петербурге Руководство для кулинарных школ и для самообучения. 108 рисунков. С приложением курса мясоведения магистра ветеринарных наук М.А. И..
8000.00 руб.
Альманах гастрономов. Игнатий Радецкий. В 3-х томах. Метрдотель Двора Его Императорского Высочества Герцога Максимилиана Лихтембергского. 1852-1855 года. Типографiя Штаба Отдельного корпуса внутренней стражи / Санкт-Петербург. Современный полностью ручной работы полу кожаный переплет по старинн..
18500.00 руб.
Hot
Альманах гастрономов. Юлий Гуфе. Изготовление теста, консервов мяса рыба и пр.
1877 г. СПБ. Издание М.О. Вольфа, дополненное. 137 гравюр и 10 красивейших иллюстраций на полный лист, художник Е. Ронжа. Богатое издание, интересные рецепты, все от приготовления до сервировки. Толстая крупноформатная к..
10200.00 руб.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ КНИГИ ВРЕМЕННО НЕДОСТУПНОА. Жандр. Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик. Собрано из разных иностранных и Российских сочинений. Н.О. СПБ, императорская типография. 1792 г. Современный репринт. Ручной работы полукожаный перепле..
7200.00 руб.
Домострой. По рукописям императорской публичной библиотеки. Под ред. В.Яковлева. СПБ. 1867. Современный репринтное издание, ручной полукожаный "французский" переплет, дорогая светло-бежевая бумага.
Книга «Домострой» это памятник русской литературы XVI века, являющийся сборником правил, советов и ..
4200.00 руб.
Free
Нет в наличии
Записки по курсу кулинарной школы. 1907 г. Современное репринтное издание, ручной полукожаный переплет по старинным технологиям ("3 шнура" или "французский переплет"), дорогая светло бежевая бумага, немного укрупненный формат, для удобства чтения. Общество распространения между образованными женщина..
0.00 руб.
Я никого не ем! 365 вегетарианских меню, 1500 рецептов и руководство по их приготовлению.
Конец 19 - начало 20 века. СПБ. Под редакцией д-ра мед. А.П. Зеленкова. 3-е издание. Переплет ручной работы по старинным технологиям, полукожаный переплет.
Рекомендуем для кухни цельнокожаный переплет - 500..
4500.00 руб.
Free
Нет в наличии
Игнатьева-Александрова П.П. Практические основы кулинарной техники общественного питания.
Снабтехиздат. 1932. Учебник. Современный репринт на дорогой светло бежевой бумаге, полу кожаный переплет ручной работы по старинным технологиям "3 шнура", натуральные материалы...
0.00 руб.
Успенский А.А. как сохранить и переработать дичь. 1932 год. Репринт. Москва. КОИЗ. Современный репринт, мягкий переплет ручной работы.Мы изготавливаем штучные репринты на заказ, поэтому стоимость заказа репринтных изданий от 3000 р. Спасибо за понимание!..
4500.00 руб.