Записки по курсу кулинарной школы. 1907 г. Современное репринтное издание, ручной полукожаный переплет по старинным технологиям ("3 шнура" или "французский переплет"), дорогая светло бежевая бумага, немного укрупненный формат, для удобства чтения. Общество распространения между образованными женщинами практических знаний. Типография Г.Г.Аралова.
"Предлагаемыя записки отнюдь не представляютъ поваренной книги и издаются лишь какъ необходимое пособiе ученицамъ кулинарной школы, заменяющее ежедневныя записыванiя рецептовъ. Кроме того, им?я эти записки, каждая ученица и по окончанiи курса можетъ возстановить въ памяти всю программу въ томъ виде, какъ она проходилась въ школ?."
